O Sebrae, em parceria com a Universidade Estadual do Sudoeste (Uesb), realizou o 1º workshop do Café do Planalto da Conquista. O evento, realizado na última quinta-feira (5), contou com oficinas, palestras e compartilhamento de vivências de cafeicultores durante todo o dia. A programação foi dividida em três eixos temáticos: produção, pós-colheita e comercialização.

Mais de 100 pessoas estiveram presentes, entre produtores de café, representantes de instituições de pesquisa, prefeituras e secretarias de Agricultura. O objetivo foi fortalecer a rede de interações entre os atores vinculados à cafeicultura na Bahia.

Para Josi Viana, Gerente Regional do Sebrae em Vitória da Conquista, se faz necessária a criação de uma comissão do café no Planalto da Conquista que fortaleça a cultura.

“Sabemos que o café tem uma importância muito grande para a nossa região e precisamos entender quais são as necessidades desses cafeicultores. O evento possibilita que esse cafeicultor traga as demandas e que a gente possa, a partir da estruturação delas, saber como as necessidades podem ser atendidas por cada instituição parceira”, destacou.

Também esteve presente no evento representantes da Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense (Coopmac). Para o presidente da instituição, Gilmar Oliveira, iniciativas como essa são fundamentais para valorização da cultura cafeeira regional.

“É uma forma de conseguirmos valorizar e verticalizar a produção da nossa região, já que não estamos vendo grandes crescimentos laterais, ou seja, novos plantios surgindo. Então nada melhor que agregar valor, sobretudo com os cafés finos e especiais”, concluiu.