Vitória da Conquista sedia etapa regional da Final do concurso Melhor Pão Francês da Bahia

O sudoeste baiano vai poder conhecer o melhor pão francês da região nesta terça-feira 12/08. É quando acontecerá a premiação da etapa regional do concurso “O Melhor Pão Francês”, promovido pelo Sebrae em todo estado. O evento de premiação será realizado às 18h30, na Casa de Eventos Limão Doce, e é destinado aos representantes das panificadoras inscritas na competição.

Serão premiados os representantes das empresas que conquistaram o 1°, 2° e 3° lugar no concurso que avalia critérios do pão francês, como aparência, textura, sabor e qualidade geral do produto, conforme a norma ABNT NBR 16.170:2013. Além disso, durante o evento acontecerá a palestra “Potencialize suas vendas: conheça 3 estratégias que impactam no aumento de venda do pão francês de maneira imediata”, ministrada por Emerson Amaral.

O concurso, que estimula a melhoria da qualidade do pão das micro e pequenas empresas e resgata os valores tradicionais do setor de panificação, realiza as etapas nas 10 regionais do Sebrae localizadas em toda a Bahia. O primeiro colocado de cada região irá concorrer na etapa estadual, que será realizada em Salvador.

Para a analista técnica do Sebrae em Vitória da Conquista, Juliana Mangabeira, o concurso é uma oportunidade para valorizar a panificação local e incentivar a busca constante pela qualidade. “Mais do que premiar, esse concurso fortalece o setor, estimula a inovação e reconhece o trabalho dos profissionais que, diariamente, colocam dedicação e técnica no pão nosso de cada dia. Estamos muito felizes em sediar esse momento em Vitória da Conquista e confiantes de que teremos um alto nível entre os participantes”, disse a analista.

Serviço

O quê: Concurso Melhor Pão Francês da Bahia – Etapa regional
Quando: 12/08 às 18h30
Onde: Casa de eventos Limão Doce – Av. Brasil, 1108 – Candeias

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