A Estância da Barra consolidou sua reputação de excelência ao conquistar quatro medalhas na segunda edição do Festival de Queijo Artesanal da Bahia, realizado em Salvador com apoio do Governo do Estado. Dos cinco produtos inscritos pela queijaria, quatro receberam reconhecimento dos jurados, incluindo duas medalhas de ouro.
A premiação destaca a qualidade e a dedicação da equipe em manter as tradições queijeiras associadas à inovação. Entre os queijos agraciados, destacam-se a Mussarela de Massa Filada e o Dengo, queijo minas meia cura com recheio de requeijão cremoso, ambos com medalha de prata. Já o Mineirinho e o Lampião e Maria Bonita, queijo trufado e recheado, conquistaram o topo do pódio com medalhas de ouro.
Segundo Abelardo Nascimento Jr., proprietário da Estância da Barra, o resultado reflete o trabalho sistemático realizado na queijaria. “Estamos muito felizes com os resultados. Cada medalha é um reconhecimento do trabalho árduo que realizamos diariamente. Nosso objetivo é sempre oferecer queijos que não apenas atendam, mas superem as expectativas dos nossos clientes”, afirmou.
Os produtos da Estância da Barra são elaborados com ingredientes próprios selecionados e técnicas tradicionais, combinação que encantou jurados e público presente no festival. A conquista reafirma a posição da queijaria entre as melhores produtoras do estado.
OFestival de Queijo Artesanal da Bahia ocorre anualmente em Salvador como espaço de promoção das tradições queijeiras baianas. O evento, que reúne diversos produtores locais, funciona como plataforma importante para troca de experiências e divulgação da riqueza gastronômica do estado. A Estância da Barra integra esse movimento de valorização da produção artesanal baiana, contribuindo para o fortalecimento do setor queijeiro regional.
Os queijos premiados estão disponíveis para compra no site da Estância da Barra e nas principais delicatessens da região. Interessados em experimentar os produtos agraciados no festival poderão acessar os canais de venda da queijaria.
